小炒鲜鸭片有哪些食疗功效？小炒鲜鸭片做法介绍

每一种食物的营养价值都有着使用之处哦，鸭肉就是其间的一种，它的口感好，营养物质很丰厚，比如说丰厚的蛋白质钙质。鸭肉能够有促进胃口的作用，脂肪和热量都是比较低的呢。你知道鸭肉如何吃最好吗，来看看小炒鲜鸭片的做法吧，能够有促进胃口，清肺热的作用。

　　小炒鲜鸭片

　　食疗成效:促进胃口、清肺解热、利水消肿、润肠通便

　　营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、钙、铁、磷、铜

　　适宜人群:营养不良、体内有热、上火、水肿、低热、虚弱、食少者

　　小炒鲜鸭片所需资料

　　主要食材鸭肉、芹菜、红辣椒、老干妈辣椒、蒜、姜、盐、米酒

　　小炒鲜鸭片的做法

　　1、鸭肉切薄片，汆水;姜、蒜洗净切片;芹菜洗净切段;辣椒洗净切圈。

　　2、锅烧热下油，下老干妈辣椒、蒜、姜、辣椒圈爆香，放鸭肉、芹菜翻炒熟，加盐、米酒即可。

　　小炒鲜鸭片的成效与作用

　　芹菜具有促进胃口、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、除烦消肿、凉血止血、健胃利血、润肺止咳、下降血压、健脑镇静的成效。鸭肉具有清热排毒、滋阴补肺、大补虚劳和利水消肿的成效。小炒鲜鸭片此菜具有促进胃口、清肺解热、利水消肿、润肠通便的成效。这样的一款食谱能够气到不行了的作用，关于润肺止咳有优点，一同也能够起到补虚劳的作用，关于清热解毒去火是有协助作用的哦，一同也能够有滋阴的作用，这样的搭配办法是不错的选择。

　　小炒鲜鸭片的制作办法很简单，和芹菜一同吃，能够有促进胃口的作用，并且也能够有降脂瘦身的作用呢。芹菜和鸭肉一同吃的话，能够有很好的补虚劳的作用，关于清热解毒去火气有优点，这样的食疗办法不妨试试，很不错的摄生之选。