烤鸭面皮生意怎么样？ 一只烤鸭面皮能赚多少钱

烤鸭面皮生意做好是赚钱的，烤鸭面皮1-2元钱一份，基本都是烤鸭店自己人员手工制作，如果在人流量比较大一点的区域租一个40平米左右的店面，除去租金、人工、材料等成本，一年利润可达15-20万元左右。

　　俗话说得好“民以食为天”，中国的饮食文化渊源流长。说起美食，北京最具特色的小吃——烤鸭却是名满天下的。它的味道总能让人念念不忘，但是油腻烤鸭，也要搭配好吃劲道的面皮一起吃下去味道才会是最好，搭配在一起，不仅看着舒服，吃着也美味。

　　烤鸭面皮1-2块钱一份，大概有10张左右。烤鸭面皮一般是烤鸭店自己人员手工制作，不是大批量生产的食品。

　　下面小编顺便列出烤鸭的利益分析供大家了解一下：

　　各地冷藏市场销售每只袋装冷冻鸭的进价按1.0-1.3公斤价格6-8元，做成烤鸭后每只零售在25-40元，饭店酒店等餐饮场所价格更高。

　　除去佐料及设备折旧后的利润，保守估计每日可店售50只，外卖50只，每日毛利润1000元以上，一个月即能达到30000元以上，一年即50000元左右，按最保守估计，扣除税收（包括：工资、水电、门店租金）以及其他不可预测因素导致的费用，每年利润不会低于20万元左右。

　　并且鸭油还可以作为一种动物油出售，一公斤售价5-8元，可将烤鸭所用的木炭、水、电等费用抵消。