薄荷叶鸭子汤营养丰富可以清热解毒利咽喉

中草药种类很多，其中许多具有药食两用的功效，还能起到很好的保健作用。例如，薄荷叶可以具有清热、解毒、泻火的功效，对咽喉也有好处。你知道薄荷叶鸭汤的制作方法吗？让我们来看看这汤。

　　营养价值:

　　蛋白质、脂肪、淀粉、纤维、维生素B、C、E、钙、磷、铁、铜和锌。

　　合适的人群:

　　可被普通人群食用，尤其适合咽喉不适的人群。

　　禁忌人群:

　　薄荷不适用于肺虚咳嗽和阴虚发热，也不适用于哺乳期妇女。

　　所需材料

　　薄荷叶30克，百合10克，玉竹10克，水鸭400克，生姜3片

　　做法步骤

　　1.鸭肉用水洗净，切成小块；洗嫩薄荷叶。将百合和玉竹洗净备用。

　　将鸭肉放在锅里煮，去血，捞出来。

　　用油将锅加热，将姜片和鸭肉片炒至干，加入清水，倒入锅内，用大火煮30分钟，加入薄荷叶、玉竹、百合，转小火煮10分钟，最后用盐和味精调味。

　　功效和功能

　　薄荷具有提神醒脑、祛风清热、清污解毒、增进食欲、帮助消化的功效。百合具有镇咳、润肺、清凉和镇静的功效。玉竹具有滋阴润燥、除烦止渴的功效。用于治疗因发热、咳嗽、多饮、乏力、发热、尿频等引起的阴损。水鸭具有温中益气、养肝益气、滋阴补虚、补而不燥、强身健体的功效。这样的搭配配方可以起到很好的清热解毒、泻火的作用，还可以润肺止咳，有助于养阴养阴，还可以提高人体的免疫力。

　　每个人都学过薄荷叶鸭汤的具体方法。该方法简单，营养价值高。它能清热解毒，健胃消食，健脾和胃。此外，它还可以含有丰富的蛋白质和营养，清热解毒，利咽。它是滋阴强身的好选择，适合各种人群食用。