春季吃节瓜煲老鸭可以补益虚损利水消肿

节瓜也叫西葫芦，是一种瓜类的食材类型，含有的维生素和纤维素多，能够有润肠通便的效果，还能促进食欲，节瓜和鸭肉能够一起煲汤，来看看节瓜煲老鸭的制作方法，常常饮用节瓜煲老鸭，能够有补气血的效果，还能利尿消肿。

　　节瓜煲老鸭

　　所需食材

　　节瓜一斤、淮山五钱、新鲜莲子肉十粒、陈皮一角、老鸭半只、

　　制作方法

　　1、老鸭肉需求处理干净，用清水多清洗几遍，然后切成块，不要太大块，方便食用。切块之后，放入锅中过水，去掉老鸭的腥味。过水之后再用清水洗净。

　　2、山药，先用清水洗后再去皮，之后切成片放入碗中，碗中需求加入水，否则山药会变黑。

　　3、节瓜去皮洗净，也是切片，莲子的处理需求仔细、耐性，去除中间的心，这个一定要去除，由于中心很苦涩，不合适食用。

　　4、以上这些资料悉数准备好后，就能够顺次放入锅中，水适量，避免烧干。刚开始用大火熬煮，欢腾之后，改用小火煲，让所有食材之间充沛的交融在一起，需求两个半小时左右，煲汤的时间很重要，不能心急，之后再依据个人的口感加入适量的盐、鸡精等等。

　　节瓜煲老鸭成效与效果

　　这款汤归于中性，能够解除人体的疲倦感、食欲欠好等等的效果，特别合适体弱者食用。其中的节瓜是夏日最佳蔬菜，由于它具有清热解毒、利尿消肿等效果。脂肪含量也下降，合适在夏日瘦身人群食用;山药能够防备心血管疾病，胆固醇高的人能够常吃，由于山药中的薯蓣皂加快了胆固醇在人体内的代谢速度，而且山药有利于肠胃的消化，养胃佳品。常常食用，能够强身健体，合适气虚体弱人群;鸭肉中的维生素较多，B、E这两种维生素能够帮助人体反抗脚气、炎症和衰老。更重要的是，它富含烟酸，这种物质是构成体内两种重要辅酶的成分之一，能够维护心脏。由此可见这款汤的价值有多高了。

　　节瓜煲老鸭对于缓解身体虚弱有一定的调度的效果，由于节瓜能够避暑健脾胃，老鸭具有滋阴去火的成效，这样的摄生食谱合适春夏日食用，具有清补的成效，一起也能够有缓解身体疲劳的效果，这样的摄生食谱你怎么能少?