山药鸭汤的做法介绍，美味又营养

许多人喜欢吃鸭肉。鸭肉的价格适中。最重要的是它含有相对较低的胆固醇和脂肪。这是一种低热量高蛋白的肉。还能滋阴润燥。吃鸭肉有很多方法。众所周知，山药鸭汤可以降低胆固醇。

　　山药鸭汤

　　材料

　　2条鸭腿、1片葱、2片姜、1片陈皮、2片党参、2片黄芪、1片何首乌干、1片山药和少许盐

　　山药鸭汤做法：

　　1.回家把鸭腿上的骨头去掉，把肉切成大块，不要把骨头扔掉，你可以一起煮汤，但是吃起来很方便，而且肉看起来更美味，嘿嘿！

　　2.准备一片葱和两片姜。先煮鸭肉和鸭骨，去除血液和杂质。

　　3.然后拿出来洗干净，放在干净的汤锅里，加入一片葱、一片姜，我还放了一片桔皮。也可以使用新鲜的陈皮。这也有助于去除鱼腥味。

　　4.然后将两小片党参、两小片黄芪和一小片何首乌放入高压锅中压制15分钟。打开盖子后，撇去汤面上多余的油。

　　5.然后加入山药段，打开盖子，煮到山药成熟腐烂。

　　6.饮用时用少许盐调味。

　　它比其他肉类含有更多的维生素B和维生素E，能有效抵抗脚气病、神经炎和各种炎症，还能抗衰老。鸭肉含有丰富的烟酸，烟酸是人体内两种重要的辅酶成分之一，对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。其化学成分类似橄榄油，具有降低胆固醇的作用，有利于预防和治疗心脑血管疾病。经常吃一些可以预防动脉硬化。与山药同食，既能健脾养胃，又能滋养气血。这是一个预防疾病和抗衰老的好配方。

　　山药鸭汤的制作方法，上面的小编辑已经向大家介绍了相关内容，相信大家也对这些小常识有所了解，降低胆固醇，防止动脉硬化抗衰老，多吃些有营养的食物，这样会更健康。你怎么会错过这样的汤呢？