手把手教你做红烧鸭掌，红烧鸭掌做法介绍

每个人都喜欢吃鸭爪。一般来说，有更多的腌制味道。美味的鸭掌味道鲜美，不油腻，并且含有较少的脂肪和胆固醇。因此，你可以安全地吃它。有许多方法可以使用鸭爪。这种焖鸭掌可以增进食欲，美化皮肤。哦，过来看看。

　　红烧鸭掌介绍

　　材料:鸭掌350克，盐适量，冰糖8克，八角2粒，花椒10粒，肉桂1小块，干辣椒适量，料酒2小勺，生烟2大勺，老烟2大勺，天竺葵2块。

　　红烧鸭掌做法:

　　1.把鸭子手掌上的脚趾甲去掉，洗干净，放入锅里，加入一些水。

　　2.用大火煮沸，直到鸭掌变色，然后取出，用水洗净，沥干水分备用。

　　3.从干净的锅里放油。在第二步中加入八角、桂皮、花椒、天竺葵和鸭掌。

　　4.翻炒几分钟直到香味扑鼻。加入料酒，搅拌均匀。

　　5.加入老汤和生汤，翻炒，均匀上色。

　　6.加入姜片、大蒜、干辣椒、盐和冰糖，翻炒。

　　7.用热水冲洗锅里的所有材料。

　　8.盖上盖子，用大火煮沸，转到中火煮大约25分钟，直到汤变干。

　　鸭爪富含胶原蛋白，与同等质量的熊爪营养相同。手掌是运动的基本器官，有很多肌腱，厚皮肤，没有肉。筋越多越耐嚼，皮越厚越汤，肉越少越好吃。从营养角度来看，鸭掌含有蛋白质、低糖和少量脂肪，因此可以称之为一种极好的减肥食品。鸭掌可以增进食欲，但也有一定的禁忌。对于体质寒冷的人，少吃点，因为鸭掌属于冷食。

　　你学会如何红烧鸭掌了吗？平时你可以学着去做。它具有很高的营养价值。它不仅能刺激食欲，帮助消化，还能帮助肠胃健康，增进食欲，美化皮肤，调节内分泌，促进生长。这对你的健康非常重要。