鸭肉丝绿豆芽有食疗功效？

每个人都吃过鸭肉，味道很好，但是很多人说吃鸭肉会导致血压和血脂升高。这种说法是错误的。事实上，鸭肉含有较少的胆固醇和脂肪，所以你可以放心食用。鸭肉和绿豆芽可以一起食用，清热降火，既适合夏天食用，又有消暑的功效。让我们来看看这道鸭肉绿豆芽丝是怎么做的。

　　食疗功效:清热消暑、通便排毒、补虚消疲、清心安神、消炎

　　营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、烟酸、钙、铁、磷和锌。

　　适合人群:一般人群都可以吃。

　　禁忌人群:脾胃虚寒

　　鸭丝绿豆芽原料

　　主要配料是烤鸭肉、绿豆芽、盐、味精、醋、姜末、胡椒、芝麻油和植物油。

　　鸭丝绿豆芽的做法

　　1.用清水冲洗绿豆芽，掐掉它们的根。

　　2.将烤鸭肉切成丝备用。

　　3.将适量食用油放入锅中，然后加热，将胡椒放入锅中，用小火煎，然后取出备用。

　　4.将姜平打匀备用。

　　5.将辣椒油再次加热，倒入姜末，用小火稍微翻炒，然后倒入鸭丝和绿豆芽，翻炒几次，开始加入适量的醋、盐和味精。

　　6、然后倒入豆芽，快速翻炒，最后倒入芝麻油食用。

　　鸭丝绿豆芽的功能和作用

　　你熟悉鸭丝和绿豆芽这道菜吗？那些喜欢吃鸭子的人肯定不是陌生人。豆芽富含维生素和一定量的蛋白质，容易被人体吸收。此外，它还能利尿，加速体内新陈代谢，从而具有解毒的功效。烤鸭肉具有清热解毒、滋阴补肺的功效。特别滋补身体，一般体质不足的人不应错过，而且还可以补血。如果鸭肉和绿豆芽一起食用，消暑功能将大大增强。它有助于排毒和排便，还能补充体内的维生素和矿物质。在干燥炎热的夏天，它是清热安神的好选择。

　　鸭丝绿豆芽是一种保健配方，具有排毒通便的功能，有助于消暑。此外，鸭肉还具有滋补、清热解毒、去火、补充丰富营养的作用。这是一种很好的保健食谱。这是日常生活中很好的保健食谱，可以经常食用。