吃酱鸭有哪些好处？看看你知道多少

中医认为鸭肉味甜微咸，性质凉，入脾、胃、肺、肾经，具有“养五脏阴，清热虚劳，补血利尿，养胃生津，止咳镇惊”等功效。

　　即具有清热解毒、滋阴降火、止血止痢、滋补的功效，对麻疹患者尤其是热病有明显疗效  还有鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋白，它们都有药用价值。  例如，人们经常食用的鸭肉，不仅能补充人体必需的各种营养成分，还能消暑、保健、强身健体。特别适用于肺结核、发热、骨蒸、食少、水肿、盗汗、咽干、口渴、男性遗精、女性经血不足等疾病的患者。  鸭肉中的脂肪酸熔点低，容易消化。

　　它比其他肉类含有更多的维生素B和维生素E，能有效抵抗脚气、神经炎和各种炎症，还能抗衰老。  鸭肉含有丰富的烟酸，烟酸是人体内两种重要的辅酶成分之一，对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。  鸭肉是冷的，冷的，甜的和咸的。它主要用于补充不足和疲劳。

　　滋补五脏阴，清热虚劳，补血活水，养胃生津，止咳自惊，促进消化  普通人都适合进食，尤其是体热、内热过多、虚弱、食物短缺、便秘、水肿、心脏病、癌症和放化疗后的病人。