果木烤鸭和北京烤鸭有哪些区别？

传统上，人们使用果木。  然而，中华人民共和国成立后，经济逐渐好转，对烤鸭的需求日益旺盛，当地的水果和木材产量跟不上。  毕竟北京位于北方，树木本身的生长速度不如南方，而且当时全国的运输能力很差，所以说到北京烤鸭，就没有果树了。  那你为什么提到北京郭牧烤鸭？这可能是在90年代或80年代。  当时，各种经济/观赏植物和动物从国外引进国内。作为早期的一批引种，日本富士苹果成为主要的引种选择，并在当时全国许多地方大力推广。  结果是，在那段时间，苹果出售卷心菜的价格，这可以用“洪水”这个词来形容

　　这导致各地的水果种植者流泪，砍伐果树，因为一开始就很匆忙，而且生产能力过剩。  此后，为了响应市场需求，不仅全聚德，北京所有大小烤鸭店都使用了“水果木”这个词  那个时候，在人们的眼里，“果树”这个词似乎不真实，不再是真正的北京烤鸭。  然而，当时没有人知道挂炉和焖烤鸭的区别，这可能是近2000年前才大力提倡的特色之一，所以不用说了。

　　然而，正如正宗的烤鹅是用荔枝木做的一样，真正的老北京烤鸭也需要特定的材料选择。  鸭子需要北京白鸭肉(我还不知道)、鸭肉馅(皮厚味淡)和枣木(耐燃性强的木材)等要求。  因此，今天的北京烤鸭其实就像北京烤鸭。这是一个可以用于官方解释的神秘名词

　　至于现在的果树，它们基本上只要是果树就可以使用，而且它们通常在小商店里使用，导致口味混合。  此外，在风格上，只有严格按照烘烤时间，烤鸭才能有明显的风味。  然而，因为填充鸭已经不存在了，所以一定是缺少味道，因为烘烤时间不会持续那么久。  另一方面，所谓的“果木烤鸭”可能只是把烤鸭拿到炉子上，放在炉子前取暖，所以表面的小水果香气很快就会随着时间的推移而完全消失。

　　你可以看看鸭子本身。对于一只完全烤好的鸭子来说，后腿骨结节处的皮肤变化不太明显，但经过多次烘烤后会变黑甚至碳化。  至于鸭子，烧焦的尾巴不是填充的鸭子。  毕竟，填充鸭是梨形的