烤鸭的利润怎么样?要回答北京烤鸭利润是否很大的问题真的不容易。就像那些卖馒头的人一样,同一块肉馒头的利润绝对不同,有的卖1元,有的卖5元。
烤鸭现在有什么好处?
作为一个专业的烤鸭制造商,让我告诉你一些事情,因为目前市场上有两种主要的烤鸭。一种是冷冻鸭,即所谓的10元半这种。一只鸭子的价格大约是8元。不建议买它!这是一只活烤鸭,一只牙胚重超过4公斤的大鸭子。这只鸭子的价格大约是26元,这意味着它是全聚德的一种鸭子。我在这里卖一个大约50美元!
全聚德烤鸭的成本收益分析
全聚德(002186)。深圳)是北京烤鸭的绝对代表。该公司也是上市公司,因此其财务相对透明可靠。
从全聚德的财务状况来看,利润状况非常好。10%的利润率在一向以巨额利润著称的房地产行业也是如此,对美国等家电巨头来说也是如此。
销售烤鸭的收入和烤鸭的生产成本被扣除以获得毛利。全聚德2017年的毛利率高于60%。
销售费用占营业收入的35%,这表明商店租金、装修、服务员和厨师的成本确实很高。劳动力成本占销售费用的三分之二,服务员和厨师是主要的成本项目。
财务支出比例基本为零,从未有过短期负债或长期贷款的记录。账户上的现金全年超过4亿英镑,还有一头摇钱树。
毛利率为62.53%,相当于一只100元的烤鸭,可以给公司带来62.53元的毛利。但是,扣除公司销售费用(销售人员工资、广告、交通及其他费用)和公司管理费用后,公司的净利率为9.76%。也就是说,一只烤鸭100元左右,公司可以赚取10元左右的净利润。