三七炖鸭有哪些功效？鸭肉和什么搭配最好

三七炖鸭具有补血活血的成效

　　鸭肉中含有丰厚的蛋白质，并且消化高。容易被人体吸收。

　　鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效反抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

　　三七的活血效果十分强，这让它在心血管病的防治上有独到之处，三七能明显下降动脉血压和外周血管阻力，添加心输出量和减慢心率，下降心耗氧量等效果，让血液循环愈加顺畅，从而防备心脑血管疾病的发作。

　　鸭肉和什么搭配最好：

　　1、鸭肉宜与山药同食，可下降胆固醇、补养身体。

　　2、鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水

　　3、鸭肉适合和小红豆一同吃，具有利尿解毒的成效。

　　4、鸭肉和田七一同炖，具有补血活血的成效。

　　5、鸭肉和沙参同食，鸭肉性温，有补血滋阴之成效；沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之成效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等效果。

　　6、鸭肉宜与当归同食，具有补血效果。

　　7、鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。