孕妇吃鸭肉的好处有哪些?

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。

　　孕妇吃鸭肉可以保护心脏、利尿消肿，对胎儿也有好处。但要注意选择新鲜健康的鸭子、烹饪不宜过咸过辣。

　　鸭肉有很好的滋阴补血、补肾的功效，同时鸭肉富含蛋白质、钙、铁、钾、烟酸、维生素B族和维生素E，其中钙元素有助于胎儿的骨骼发育，维生素B与维生素E的含量要比其他的肉类的多，钾元素能调节心脏节律，预防妊娠高血压，而烟酸是体内的两种重要辅酶的构成成分之一。

　　鸭肉的脂肪含量少，不会增加孕妇的胆固醇含量，对孕妇本身和胎儿的心脏起到保护作用。孕妇容易出现水肿现象，而吃鸭肉有利尿消肿功效。

　　但是鸭肉属于寒性食物，体寒或者肠胃偏寒的孕妇不适合吃鸭肉。