北京烤鸭吃法有哪些讲究？推荐你三种常见的吃法

北京烤鸭不同于普通烤鸭，吃法也是非常讲究，不少顾客都知道吃烤鸭有讲究。烤鸭吃法可谓是多种多样，今日介绍的是最常见的三种。

　　第一种：烤鸭+甜面酱

　　夹几片烤鸭盖，蘸上甜面酱，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，用面皮把它们裹起来，这是最常见的烤鸭吃法。

　　吃烤鸭

　　第二种：烤鸭+白糖

　　传闻是这种吃法是由大宅门里的太太小姐们兴起来的，因为她们不喜欢葱蒜，就蘸了细白糖来吃。或许正是如此，这种吃法也深受女士和儿童的喜欢。

　　吃烤鸭

　　第三种：烤鸭+甜面酱+蒜泥

　　吃法与第一种相似，只是多了蒜泥。加入的蒜泥能够解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，这种吃法比第一种的滋味中多了一丝辣意，风味显得更为共同。