做烤鸭生意亏了几万

做烤鸭生意亏了几万，这真是血的教训啊！

这事要从2017年的7月份说起了，在无意中我看到我们家附近的菜市场里，有一家烤鸭店生意很火爆。所以很心动，就观察了好一阵，决定自己也做一家，当时实在是上班太无聊了，从年头算到年尾，就赚那点钱，养家刚刚好也剩不下什么钱，所以就想着拼搏一下，多赚一些，当然了，项目选定了以后就是漫长的学习了，然后还得找店，真是忙并快乐着。

因为当时考虑的不够周全，很多时候都是措手不及，主要是没有经验，我媳妇还要上班，不怎么能帮我，当时请人也不好请。总之一团乱。

不过在9月的时候烤鸭店终于开业了，刚开始的时候生意还别说真的挺好的，顾客也挺多，可能是做活动的原因，真把自己忙坏了。但后来没过多久就有顾客反映一些鸭子的问题。比如：火候不好了，颜色不好，油太大，有腥味等等。

总之反响不怎么好，我就想是不是哪里出错了，就打电话去问我学习烤鸭的培训学校老师，

老师也教导我哪里出了问题，但烤出来还是不近乎人意，就这样慢慢的生意就一点点的不怎么好了，再加上天气也冷起来了，街道上的人也少了很多。生意真是一落千丈。

在这个时候我媳妇的一个朋友过来我们这里玩，看到我们的情况。说：我们家那边也有做烤鸭的，生意一直很好，我也会经常去买。都好几年了，真的很好吃，又不贵。

然后我就切了一只烤鸭让她尝一尝，她吃过以后说应该是你家的东西出了问题，跟我家边那家味道差好多。但是问题找到了也没有办法了，现在生意好差，一天也卖不了几个的。后来只有关门了。总体算下来亏了好几万，剩下一大堆烤鸭设备，我也没有卖。想着有机会去她家哪边问一下，看传授技术不。再做可能就有一点经验了吧！唉！