提及北京烤鸭,想必是中国人,绝对不会感到陌生,加之时代的发展,几乎任何一个城市内都有北京烤鸭店,无论是顾客,或是行人,都会发现店铺内的顾客络绎不绝,似乎少见到冷门的时候,一些创业者看到了这一幕,心中难免就产生了想法:加盟烤鸭店-这么做到底值不值?值!
1:烤鸭具有全国性的热度和需求
烤鸭在全国范围内都有需求,即便是发源于北方,但在南方也一直有美食爱好者以烤鸭为心头好,除此之外,即便是不谈地区的差异,也不论懂得美食与否,多数消费者在选择外出下馆子时,仍旧会倾向于北京烤鸭店。
2:烤鸭利润高
有需求与否,或者尚在其次,对于创业者而言,应该都见到过普通烤鸭店,这类烤鸭店不正宗,烤鸭味道也是平平无奇,因此售价不高,大抵只有十来元左右-看到这个价格,恐怕许多创业者都会灰心,然而,北京烤鸭店则不同,其正宗又有秘方,配菜合理且多,售价高,利润也高。
3:外卖渠道上仍旧具有高销量
现在是互联网的时代,迟早一切事物都会依托于网络存在,譬如饮食,现在多数人就会选择点外卖,想到这一点,多数创业者又有问题:北京烤鸭店的高价格在外卖渠道上是否能够延续?自然是能够延续,而且也有销量的保证,并不会因为高价就不具备与其他外卖竞争的底气。
总之,北京烤鸭店无论线上线下,都拥有着充足的顾客数量,然而,也并非任何品牌的烤鸭店都能够拥有顾客优势。