烤鸭架汤如何做，分享烤鸭架汤做法

　　烤鸭是许多人的最爱，因为它味道很好，味道也很好，可以说是吃鸭肉的最佳方式。而且，吃烤鸭的时候，在我们吃完鸭肉之后，剩下的烤鸭架汤也可以吃，这对于很多人来说无疑是未知的，所以具体来说，如何让烤鸭架汤更美味，让我们来看看。

　　如何烹饪烤鸭架汤

　　烤鸭架汤味道很好，而且制作相对简单。首先，烤鸭架汤上的脂肪油需要去除。然后我们用刀子直接切开鸭子的腹部。这时，我们可以发现在鸭骨上方的两侧都有相对大量的白色脂肪油，需要我们去除掉，这可以说是鸭肉中脂肪油最大的聚集地。然后我们用手移除白色部分，直到它被完全移除。我们要直接切掉鸭子的屁股。当脂肪油被去除后，我们将鸭子压平并切掉这部分。

　　加工好鸭骨后，往锅里放油。当烤鸭架汤热了30-40%时，在锅里加入一些鸭油。当油从锅里取出时，我们就把油残渣取出来。放入鸭骨后，我们用小火直接慢慢煸制鸭骨。当鸭骨有香味时，我们把锅里多余的油倒出来。火力需要调到中火，将盐、胡椒粉和胡椒粉一起翻炒，最后我们撒一些欧芹片。混合好，你就可以吃了。

　　你如何用烤鸭架汤做法

　　烤鸭架汤适合做汤。首先，我们将猪肉洗净并切成块。莲藕需要清洗干净。剥皮后，需要切成两块。冬菇需要浸泡在水中。采摘和清洗后，干竹笋、红枣和莲子也需要清洗，以备后用。向锅里加入清水，放在火上。我们把烤鸭架汤、猪肉、莲藕，还有蘑菇、干竹笋和米饭放进锅里。然后加入葱、姜、料酒和白糖，放入汤锅。汤煮好后，在小火上煮一个小时。然后加入精盐、栗子、莲子和红枣。烹饪一个小时后，你就可以开锅了。吃饭前加入味精。

　　我们把烤鸭架汤和鸭肉放入沸水中，烫过后，我们把它们的血去掉。然后我们把所有的材料放入锅中，在小火上煮半个小时。

　　烤鸭架汤需要清洗，姜也需要切成块。然后我们把鸭架放入汤锅，加入姜片和白糯米酒。加入足够的清水后，把火煮沸，把它变成小火，盖上盖子，慢慢煮。我们需要等两个小时。当我们从锅里出来时，加入盐，味精和胡椒。在我们出锅之前，我们可以吃一些香菜粉。