便宜坊烤鸭怎么样？一起来看看便宜坊品牌

　　便宜坊烤鸭店是北京著名的“中国”餐馆。它建于明朝永乐十四年(公元便宜坊4便宜坊6年)，至今已有600年的历史。  200便宜坊年，它通过了国际质量体系认证，现在是一个国家级的超级餐厅。“便宜坊”品牌名称隐含着“方便人民，宜家伊势”的经营理念。形成了以烤鸭为龙头，以鲁菜为基础的菜肴特色。  烤鸭外脆内嫩，味道鲜美，信誉卓著。  红烧烤鸭被现代人称为“绿色烤鸭”，因为在烘烤过程中没有明火。  北京第一烤鸭集团有限公司是一家国有控股的餐饮集团。  它拥有许多餐饮品牌:建于明朝永乐十四年(便宜坊4便宜坊6年)的“便宜坊烤鸭店”，拥有独特的炖烤鸭技艺。建于清乾隆三年(便宜坊738年)，甘龙皇帝赐蝙蝠匾“杜毅蒸饺馆”。建于清乾隆五十年(便宜坊785年)，光绪皇帝曾参观过“一龙酒楼”。“正阳楼酒楼”建于清道光二十三年(便宜坊843年)，是北京八大建筑之一。成立于民国十一年(便宜坊922年)，是经营佛教素食的“宽德斋”。成立于便宜坊926年的民国十五年，有许多以北京小吃闻名的“金芳小吃店”。

　　便宜坊品牌被认定为杜毅，金芳被认定为“北京市著名商标”  便宜坊.红烧烤鸭和一个蒸饺的技艺被列入“非物质文化遗产保护名录”。一龙涮肉技艺和北京豆汁习俗被列入“北京市非物质文化遗产保护名录”  集团一荣获多项称号:被行业协会、烹饪协会评为“百强餐饮企业”，被酒店协会评为“十佳餐饮品牌”，被北京市国家税务局评为“北京市税收信用一级企业”，被共青团北京市委评为“青年就业创业见习基地”。目前，已分别被酒店协会、北京烹饪协会、北京餐饮协会和北京协会推荐为副主席单位。  秉承“方便人民，宜家伊势”的经营理念，秉承餐饮品牌的传承、创新和发展之路，我们将努力创造积极的贡献，促进餐饮市场的繁荣，满足人民的餐饮需求。

　　便宜坊烤鸭是烤鸭派的代表。其特征是烤鸭内无明火，将特制的老汤倒入鸭腔内，形成内煮外煮的趋势。因此，减少了在明火烘烤过程中容易产生致癌物的现象。便宜坊烤鸭店的产品被称为绿色食品，因为它们外表脆，里面嫩。

　　便宜坊烤鸭店坚持选择好的食材，制作精美的烤鸭产品和京菜。  为了给加盟商提供正宗美味的菜肴，便宜坊家烤鸭店在原材料上投入精力，精心挑选并保证质量，确保便宜坊家烤鸭店的菜肴采用健康的材料精制而成，香甜可口，广受欢迎。  便宜坊烤鸭店以均匀的鸭肉为主要原料，用焖炉、挂炉和烘烤设备进行精炼  所有的烤鸭重量相同。鸭皮酥，肉软而肥但不腻。  而且吃的方法也很优雅  专业技术人员切烤鸭。每片烤鸭又薄又厚，而且均匀。它的皮和肉没有分开。这是一道菜，也是一件艺术品。

　　便宜坊烤鸭店经过多年的经营和发展，积累了一套统一的品牌标准和程序，并全部给到特许经营者手中，帮助他们规范经营，提供周到的服务。  便宜坊烤鸭店作为连锁加盟店的餐饮品牌，为各加盟店的日常运营和接待礼仪提供全方位的支持和协助。所有加盟店都要求统一的服务流程，严格遵守总部规定的服务标准，为消费者提供周到、满意的餐饮服务。