特色美味的鸭脖为你推荐三款做法

鸭脖是我们日常生活中经常吃的一种食物，现在一些厂家也把鸭脖做成小吃分开吃。我相信许多人都吃过它，并且非常喜欢它。然而，没有办法保证市场上出售的鸭脖的质量，也没有办法确定它是否健康。因此，我们可以自己做一些鸭脖子在家吃，这样既能保证安全又能满足我们的食欲。以下是如何让鸭脖味道更好的方法。想知道的人会来看一看。

　　特色卤水鸭脖

　　你需要准备适量的鸭脖，一些姜片，适量的盐卤，一些盐，干辣椒和料酒。将鸭颈洗净，切成小块备用。将适量清水加入锅中，煮沸，然后加入鸭脖、姜片和料酒，煮沸2分钟，然后取出沥干水分。将清水、卤汁、干辣椒和盐加入锅中，煮沸，将鸭颈放入锅中煮半小时，盖上盖子，煨20分钟。鸭肉很凉，通常用来平肝降火。

　　特色可乐鸭脖

　　你也可以准备一些茴香、姜片、大蒜、葱段、鸭脖、可乐、玉米粒和干辣椒。清洗鸭颈后，将它浸泡在水中，切成段备用。然后往锅里放油。加热后，加入姜片、葱段、大蒜、干辣椒和茴香翻炒，最后加入一些鸭脖翻炒均匀。然后加入适量的老烟，翻炒糖、盐和鸡精3-5分钟，最后加入可乐，煮沸后转小火继续炖，加入玉米粒后再加入果汁，翻炒2分钟即可食用，可增进食欲，有益健康。

　　特色孜然鸭脖

　　应准备适量的鸭脖、白糖、八角、姜、葱、嫩肉粉、老烟、生粉和料酒。洗净鸭颈后，加入生烟和料酒，然后加入嫩肉粉，腌制半小时，加入油，加热后加入八角、姜和葱，放入锅中爆开，然后将腌制好的鸭颈放入锅中，翻炒5分钟，将热水倒入锅中，用小火煮50分钟，然后加入白糖和鸡精， 锅里的汤干透后，加入孜然粉调味，具有安神、活血、化瘀、滋阴补肾的功效。

　　上面给你的介绍是如何让鸭脖味道更好。读完上面的介绍，你也应该有一定的了解。喜欢辛辣食物的人也可以做麻辣鸭脖，但是不要做得太辣。这会对胃造成伤害。适当吃些自己做的麻辣鸭脖，可以达到美容降脂的效果。外面卖的鸭脖子应该尽量少吃。