正宗的北京烤鸭都有哪些品牌？

北京烤鸭到北京必吃美食，不到长城非好汉不吃烤鸭真遗憾。烤鸭在北京人甚至全国人心中的位置。烤鸭从明朝到现在几百年历史。从最早的便宜坊，再到文明全国的全聚德，新派大董。烤鸭也在不断的改进，从人们喜欢肥美香醇，到现在低脂少油。不断的改进来满意食客挑剔的味蕾

　　北京全聚德

　　中华闻名老字号“全聚德”，创建于1864年，老字号、老牌子，老口味。1999年1月，“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”，是我国第一例服务类中国驰名商标。

　　大董

　　大董烤鸭的鸭皮口感是最特别的，真实的“酥而不腻”，而不是传统烤鸭所发起的皮“又酥又脆”。又专门选用了甜度比较低的方粒白糖，用酥酥的鸭皮蘸了放在舌尖，不用咀嚼也能化掉，口感层次丰富。

　　海天阁

　　海天阁以粤菜为主，可是也有京菜，招牌名菜是挂炉烤鸭，需求提前预定。皮脆而不焦，进口即化。

　　京雅堂

　　葫芦形状的容器顺次排开，甜面酱，葱丝，瓜条，炸蒜蓉一样都不少，并且刀工整齐，码盘妥当，鸭饼薄但筋道。

　　大鸭梨烤鸭店

　　饭点儿人超多，有沙漏倒计时，上菜很快。烤鸭味道还不错，价格也还能接受，整只烤鸭鸭架可带走，回家煲汤很不错！

　　香满楼

　　比较火的一家店，名气不大，主打焖炉烤鸭，香脆可口，肥瘦适中。性价比还能够，排队的时间稍长。

　　皇宫烤鸭店

　　烤鸭就不多说了，鸭架子必须要好好说一下，椒盐鸭架，太好吃了，惋惜上的超级慢。

　　有机会去北京的小伙伴们必定要去尝尝，也能够屯点带回家，送礼宴客都很适宜，赶紧囤货吧！