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一说起烤鸭，大家一定会想到它的滋味鲜美，外酥里嫩。在我国最有名的烤鸭便是全聚德的烤鸭。全聚德的烤鸭价格昂贵，而路边上的小吃烤鸭却只需要20元，许多人都有一些疑问，这么廉价的烤鸭真的能挣到钱吗？许多商家都在打着亏本的广告，但是现实上却不是这样。在卖烤鸭的老板说出了现实的真相。
这个老板解释道，烤鸭也是分等级的。好的鸭子生长期比较长，它的肉质口感也是不一样。普通的鸭子50天就能够长成，健康的鸭子能够长到五斤以上，这样的鸭子都被收买商以八元钱的价格收买。而一些小鸭子，因为营养不良，或者是生病，导致没有那么重。
这样的鸭子都会批发给烤鸭店的老板，烤鸭店会以四元的价格收买，一只鸭子也就两斤左右，收买过来也只需要八元的本钱。经过烤鸭店的加工处理，一只烤鸭的本钱价格也便是十元钱。将鸭子以20元钱的价格卖给顾客，老板能够挣得一半的赢利。
从这样的暴利，我们可想而知，全聚德烤鸭的本钱也是微乎其微。再加上全聚德的服务费用，顾客每吃上一餐，商家就能够赢得许多赢利。由此看来，卖烤鸭的赢利还是很大的。所以一些老板说自己是在做亏本的生意是完全不可能的。
高端的全聚德烤鸭店，运用的鸭子虽然都是健康的鸭子，但是它的价格不菲。让许多的人都望而生畏，有些吃过全聚德烤鸭的网友表明，感觉全聚德的烤鸭和街边的烤鸭滋味没有什么区别。同样的烤鸭，全聚德却卖出如此高的价格，与它的百年老店的称号有很大关系。
20元一只的街头烤鸭，为何收入赢利那么多？老板终于说出实情！关于街边这样廉价的烤鸭，你还会选择购买吗？