食物相生
1、鸭肉宜与山药同食,可下降胆固醇、补养身体。
2、鸭肉和酸菜同食能够清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水
3、鸭肉适合和小红豆一同吃,具有利尿解毒的成效。
4、鸭肉和沙参同食,有补血滋阴之成效;沙参性微寒,有滋阴养胃、生津清肺之成效,两者同食有滋阴润燥,治疗干咳等作用。
5、鸭肉宜与当归同食,具有补血作用。
6、鸭肉宜与白菜同食,可促进血液中胆固醇的代谢。
食物相克
1、鸭肉不能和兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦一同吃。
2、鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。
3、鸭肉也不能和鳖肉一同吃,会使人阴盛阳虚,水肿泄泻。