老北京果木炭火烤鸭

“老北京果木炭火烤鸭“吃法多样，最适合的吃法就是把烤鸭片成薄薄的片，用鸭饼卷着烤鸭吃，再配上面酱和葱丝就更完美了，喜欢吃甜味的还可以加点白糖。还可以根据季节的不同，添加黄瓜，青萝卜条吃，清爽解腻。然后把剩下鸭子骨架加一些白菜或萝卜熬汤，汤汁鲜味十足，别有一番风味。烤完的鸭子也可以把鸭子放凉一点，然后切着吃，再浇上专用的烤鸭汤汁，就更美味了。

不到长城非好汉，但如果来北京没有吃到北京的果木炭火烤鸭也是虚度此行，人都说《逛长城》《听京戏》《吃烤鸭》是北京的三大特色。

在现代化社会发展的今天，喜欢吃烤鸭的朋友也不用非得到北京才能吃到美味的烤鸭了，现在全国各地也是有很多不错烤鸭品牌的，让你不出家门也能吃到如此的美味。比如说现在很火爆的，富师傅果木炭烤鸭就是一家不错的烤鸭品牌，全国有几十家连锁加盟店，烤鸭做法秉承古法烤制的传统工艺，加上大胆的创新，使其产品口味独特，皮酥肉嫩。深受消费者的欢迎。