烤鸭培训

富师傅果木炭烤鸭加盟连锁，是一家拥有自我独立商标品牌的加盟公司，加盟总部致力于烤鸭行业以有16年之久。经验丰富，可复制性100%,。全程一对一实体店培训，操作简单易懂。二个人就可以操作。总部还有一套整体的运营模式，包括店面的选择，开业的营销和后期的运营策划等等一系列的实际经验。

富师傅果木炭烤鸭培训内容：

1、 进货渠道：详细的说明烤鸭应该选用什么样的鸭子及优缺点。用什么品牌的鸭子好一些。应该用多大的鸭子，和鸭子的价格。

2、 鸭子的处理:鸭子清洗不当，会有发苦的味道，完全影响口味的提升。师傅会亲手教你流畅和注意事项。

3、 老汤的熬制方法：富师傅果木炭烤鸭是精选几十种中草药配方制作成的精品料包。熬成老汤，配合独特的腌制方法。

4、 烤制的注意事项：烤鸭子是很有讲究的，对应的火候和对应的时间，同应做出来的鸭子烤的人不一样，口感也是会不一样的。从上烤炉时间，什么时间翻炉，什么时间有什么火候等等。

5、 切鸭子装盒：有些人就说了这有什么啊！看一下就会了，其实这里也很有讲究的，怎么样分解会好切又不伤刀。速度快又不伤手。

6、 烤鸭如何才能香味浓郁，飘香千里，客源不断等等的相关经验。

富师傅果木炭烤鸭店诚邀有志于烤鸭行业的朋友前来品尝考察。相互交流。