“富师傅果木碳烤烤鸭”加盟店选用瘦肉型鸭子,用多味纯天然材料腌制,不含任何防腐剂,老人、孩子都可食用。“富师傅果木烤鸭”采用枣树、梨树、苹果树等果木经过独特的方法烤制而成。经过果木炭烤的烤鸭,色香味具全,鸭皮表面飘逸着果木的清香,外皮酥脆内里肉质鲜嫩,烤鸭体形丰盈并且饱满。果木烤鸭的脂肪大部分均匀地分布在肌肉组织纹理中,这是烤鸭肉制柔嫩、味道鲜美的重要原因。烤鸭全身呈现出均匀并且清透的枣红色,给人一种想迫切吃到嘴里的感觉。闻其味让人味蕾大开,食之肉让人流连忘返。除此之外,一只烤鸭包含了两种不同的吃法,单吃鸭肉可以配合自己喜欢的酱料卷食,而剩下的鸭骨还可用来煲汤,根据个人喜好还可在汤汁内放入一些青菜,这样搭配会让营养更加均衡。
富师傅果木碳烤烤鸭全身是宝,烤鸭中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养素,除了营养丰富以外,而且具有去火、养颜、降燥的功效。
“富师傅果木碳烤烤鸭”制作过程中使用的是壁炉,经过固定时间的烤制而成,不但是家庭餐桌上的美味佳肴,同时也是走亲访友时的最佳礼品。