创业秘籍：准备开烤鸭店 烤鸭饼怎么做

在现如今的金钱时代，现实社会的一切都被金钱所衡量，为了更好的物质生活条件，以及能给家人更好的生活，怎么赚钱就摆在了每个人的面前。

大众创新，万众创业。为了更好的在社会中赚到更多的钱，很多人都积极的投身到商业的浪潮中。要创业就要先选择好的创业项目，当个人决定开烤鸭店，那么烤鸭饼怎么做？今天就是小编一起来看一看。

首先，选择低筋的面粉，根据要做的量决定选取多少，然后放入盆中，倒入适量的沸水，在沸水将面粉烫熟之后，再加入少量的凉水，然后把面粉拌匀，揉打，做成质地比较光滑的面团，就做好了准备的工作。

其次，从揉好的面团里面取出一小条，在把取下来的面团揉匀，搓成长条，每一份大约在十五克左右的重量。

再者，将第二步搓好的条子压平，轻轻的进行按压，在刷上少量的油，同时在撒上一些干的面粉，最后在用擀面杖给它弄成圆形的薄片。

最后，将做成圆形的薄片放在烤炉中烤好，取出之后，一分为二就可以食用了。烤鸭饼的味道也是非常的好，配合烤鸭一起好，往往是人们最喜欢的食用烤鸭饼的方式。

在餐饮行业创业，选择了好的创业项目，那么，就要开始学习怎么做烤鸭饼，烤鸭饼的做法是非常的简单的，个人可以很快的学会，也是在餐饮行业比较畅销的一款小吃。