北京烤鸭和南京烤鸭有什么不同？一起来看看

　　中国历史悠久，每个地方的饮食习惯都不一样，所以每个地方的特色菜也不一样。  但是在许多特色菜中，北京烤鸭是最有名的。在中国几乎没有人不知道北京烤鸭。甚至许多外国人都知道中国的北京烤鸭，这是去中国旅游时必须吃的美食之一。  

　　北京烤鸭有一百多年的历史，深受许多人的欢迎。然而，如果你研究一下北京烤鸭的历史，你会发现南京烤鸭是北京烤鸭的鼻祖。  然而，北京烤鸭的受欢迎程度不如北京烤鸭，所以很多人只知道北京烤鸭，却不知道南京也有烤鸭。  

　　说到南京烤鸭，它的外观看起来很像北京烤鸭。它的颜色是红色和明亮的，它看起来非常有吸引力。  但是实际上这两种烤鸭是有区别的。你知道有什么不同吗？接下来，富师傅果木炭烤鸭小编你告诉我们，这烤鸭的历史实际上比北京烤鸭的历史还要长，南京人每年要吃成千上万只烤鸭。  

　　北京烤鸭和南京烤鸭的制作方法也不同。北京烤鸭是用叉子烤的，而南京烤鸭是挂在一个特殊的烤箱里烤的，所以当地人也称南京烤鸭为“挂炉烤鸭”  而且，吃的方法也不同。吃北京烤鸭时，应该卷上春卷和葱等蔬菜，烤鸭片应该蘸上甜面糊一起吃。  

　　南京烤鸭直接切成块，配以糖醋酱食用。此外，南京烤鸭还淋了一些汤，也很美味。它由松子、瓜子、芝麻和各种调味品制成。味道很香。  有些人还用烤鸭酱浇在米饭上，据说米饭更美味。